اقتصاد. جهاد كشاورزي. همايش
گرگان - كارشناس كميته ملي راهبري توليد محصولات ارگانيك وزارت جهاد كشاورزي گفت: در حال حاضر وضعيت توليد محصولات سالم و ارگانيك در كشور بحراني و نااميدكننده نيست اما به دليل مديريت ضعف مزرعه ممكن است اين وضعيت بحراني شود.
عليرضا حسيني روز شنبه در همايش توليد محصولات سالم و ارگانيك در استان گلستان افزود: در گذشته در كشاورزي سنتي از دانش فني بومي براي محصولات ارگانيك و سالم استفاده ميشد كه به فراموشي سپرده شده و لازم است براي مبارزه با آفات و حاصلخيزي خاك به گذشته خود برگرديم.
وي با بيان اينكه در حال حاضر پتانسيل توليد محصولات سالم و ارگانيك در كشور وجود دارد، افزود: هم اينك سرانه مصر ف كود و سم در ايران در مقايسه با كشورهاي ديگر، بسيار كمتر است و ۵۵۰هزار هكتار از محصولات زراعي و ۲۵۰هزار هكتار از محصولات باغي از كود شيميايي بدون آفت كش استفاده ميكنند.
حسيني ادامه داد: راهكار استفاده از ظرفيتهاي موجود براي توليد محصولات ارگانيك، شناسايي مناطق مختلف براي توليد اين محصولات، آموزش متخصصان، اطلاع رساني براي مصرفكننده ، و فراهمسازي زيرساختهاي توليد محصولات ميباشد.
وي، همچنين از تدوين استانداردها و قوانين، حمايت از توليدكنندگان ، كاربرد دانش بومي و تاكيد استفاده از محصولات سالم به عنوان راه حلهاي ديگر استفاده از ظرفيت كشور براي توليد محصولات ارگانيك و سالم ياد كرد.
كارشناس كميته ملي راهبري توليد محصولات ارگانيك وزارت جهاد كشاورزي اظهارداشت: براي حركت در جهت توليد محصولات سالم و ارگانيك بايد كشت اين محصولات دغدغه مديران و سياستگزاران براي توليد و كشاورزي پايدار باشد و نيز جايگاه محصولات و اهميت حضور ايران در بازارهاي جهاني، ترسيم شود.
حسيني با بيان اين مساله كه امنيت غذايي و حفظ محيط زيست در اصل ۵۰ قانون اساسي به عنوان وظيفه عمومي تلقي شده، گفت: در حال حاضر سه هزار هكتار خاك آلوده در كشور داريم و بسياري از رودخانهها آلودهاند و منابع كشور در حال از بين رفتن است كه اگر به سمت توليد محصولات ارگانيك پيش نرويم، استقلال كشور دچار مشكل ميشود.
وي ادامه داد: تغيير نگرش مديران از افزايش عملكرد به افزايش كيفيت، هماهنگي و همدلي نهادها با كشاورزي در راستاي كاهش موازي كاري، آموزش، تحقيق و پژوهش در خصوص توليد محصولات سالم و ارگانيك، تدوين برنامه راهبردي ملي توليد محصولات سالم و ارگانيك، راهگشاي افزايش توليد اين محصولات خواهد بود.
حسيني گفت: براي تبديل يك مزرعه رايج به مزرعه ارگانيك، تهيه استانداردهاي توليد، نحوه و برداشت و فرآوري آنها، تهيه طرحي از سوي كشاورزان علاقه مند به توليد اين محصولات، بررسي و بازرسي طرح توسعه سازمانهاي خصوصي و بعد از طي حداقل سه سال از مراحل گذر، گواهينامه و برچسب محصولات ضروري ميباشد.
به گفته وي، در حال حاضر استانداردهاي ملي توليد محصولات ارگانيك مانند واژه نامه ارگانيك، استاندارد ۱۱۰۰۰با نام راههاي توليد، فرآوري، برچسبگذاري و بازاريابي مواد غذايي ارگانيك، تهيه شده است.
وي در پايان از تشكيل كميته ملي راهبري توليد و تامين محصولات سالم و ارگانيك كشاورزي به دستور وزير وقت بعد از ۱۵سال در ايران خبر داد و گفت : اين كميته با هدف پرهيز از موازي كاري و هماهنگي دستگاههاي اجرايي، تحقق استانداردها، حمايت از استقلال و توسعه اين محصولات و حمايت از توليد كنندگان و ايجاد و توسعه توزيع و بازرگاني اين محصولات، تشكيل شده است.
