فیلم | چای ترش، محصولی پرسود که کشاورزان لنده را به آیندهای سبز امیدوار کرده است
به گزارش ایرنا، سکینه صالحی در گفت و گو با ایرنا در پاسخ به سوال علت روی آوری به کشت چای ترش گفت: چای ترش گیاهی یکساله که بازار فروش خوبی و هم قیمت آن مناسب است علاوه بر این در یک فصل کاشت و برداشت می شود.
وی افزود: چای ترش از نظر اقتصادی به صرفه تر و به دلیل تقاضای بازار، فروش آن با مشکل چندانی ندارد با این وجود محصول تولیدی پس از برداشت دستچین، به بازار شیراز ارسال می شود و دغدغه چندانی برای فروش ندارد.
صالحی در مورد وضعیت آبیاری چای ترش گفت : خوشبختانه از نظر تأمین آب مشکلی نداریم با این وجود آبیاری به‌صورت هفته‌ای دو بار انجام می‌شود.
برداشت و فرآوری؛ کار دستچین و مهارتی
وی برداشت چای ترش را هزینه زا دانست و گفت: برداشت به‌صورت دستچین و حدود یک ماه طول می‌کشد با این وجود کارگران بایستی از مهارت و دقت لازم برخوردار باشند که همین طولانی بودن زمان برداشت و حساسیت های لازم برای جمع آوری هزینه ها را بیشتر می کند.
صالحی با اشاره به مراحله دیگر ادامه برداشت چای خشک گفت: پس از چیدن، محصول تمیزکاری و سپس خشک می‌شود چرا که خشک کردن اصولی کیفیت محصول را بالا می‌برد و اگر باران در زمان برداشت نباشد، محصول آسیب نمی‌بیند.
صالحی مهمترین چالش و خلا موجود را نداشتن دستگاه خشک کن دانست چرا که با نبود این دستگاه فعلا در یک سوله ای به سختی محصول خشک می شود که هم زمانبر و سختی های کار را بیشتر می کند.
این بهره بردار در مورد فرآوری و بسته بندی گفت: محصول با خشک کردن در یک سوله و بدون فرآوری شده به‌صورت فله ای به بازار شیراز عرضه می شود بنابراین با داشتن دستگاه خشک‌کن سرعت خشک شدن کیفیت و حتی قیمت فروش مطلوب تر خواهد بود.
هزینه‌ها و درآمد؛ مقایسه با گندم
وی در مورد هزینه های دیگر مراحل کاشت تا برداشت چای ترش گفت: تهیه بذر، شخم زمین و آبیاری هم هزینه‌بر است. در مجموع برای یک هکتار، هزینه‌ها به حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون تومان می‌رسد این در حالی است که درآمد حاصل از فروش محصول میتواند تا حدود یک میلیارد تومان افزایش یابد
وی در پاسخ به سوال اینکه حاضرید تجربیات خود را به کشاورزان سایر مناطق آموزش دهید اعلام آمادگی کرد و تاکید کرد: هر کسی علاقه‌مند باشد می‌توانم تجربیاتم را در اختیارش بگذارم تا این فرهنگ کشت در استان گسترش یابد. با توجه به شرایط اقلیمی مناسب و بازار فروش تضمین‌شده، چای ترش میتواند به‌عنوان یک محصول راهبردی در توسعه اقتصاد کشاورزی منطقه نقش‌آفرین باشد.
در طی سالهای اخیر بیش از ۵۵ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان لنده زیر کشت انواع گیاهان داروئی مختلف رفته است و عبور رودخانه پرآب مارون باعث تشویق کشاورزان به کشت گونه های پردرآمد از جمله چای ترش نیز شده است.
به گزارش ایرنا، شهرستان کوهپایه ای، گرمسیری و قدیمی لنده به مرکزیت شهر لنده از شهرستان های ۹ گانه کهگیلویه و بویراحمد دارای جمعیتی افزون بر ۲۳ هزار نفر در فاصله حدود ۲۷۰ کیلومتری یاسوج مرکز این استان واقع شده است.